开罗拉面店汤料配方(开罗拉面店汤配方制作一览)

开罗拉面店汤配方制作一览

热门汤的制作配方介绍

1.名为融化汤汁的汤底：用水除外的其他任何食材加上一些软水就可以制作完成了。

2.蔬菜之力的汤底配方：就是简单地往汤里面加一些蔬菜，加两份就可以了。

3.偏好一点材料的汤底：不仅要加入蔬菜，还要加入猪肉，有时可以将猪肉换成鸡肉。

4.味道温和一点的汤底：少许的盐加上一些蔬菜就可以了。

5.辛辣蔬菜的汤底：加入蔬菜的同时再加入一些香料就很完美了。

6.有着特殊抗氧化功能的汤底：蔬菜是必备的，再加入一些油增加色泽或者是加入鸡肉高汤可以让它变得更香。

7.促进钙质提高的汤底：还是向里面加入蔬菜，然后加入香醇的牛奶。

8.具有发酵功能的汤底：在蔬菜汁里面加入砂糖就行。

9.可以变柔软的汤底：蔬菜可以换成鱼贝类的食材，最后添加一些软水。

其次就是我们普通汤底的介绍了

1.爽脆的汤底：这次就用到了硬水加蔬菜，十分干脆。

2.味道被浓缩的汤底:用猪肉或者新鲜的鸡架做主要食材，然后用酒浸泡即可。

3.可以减少一些气味的汤底：也是用到上面的猪肉或者鸡架，把酒换成了大葱就可以了。

4.可以使肉变柔软的汤底:新鲜的猪肉加上味噌调料，猪肉也可以换成鸡架。

5.能够减少一些腥味的汤底：直接在鸡架或者猪肉上加上硬水。

6.比较有野味的的汤底：直接用猪肉和鸡架混合在一起就好了。

7.能够产生鲜味的汤底：在鱼贝类的食材上加上盐。

8.用来制作牛奶拉面的汤底：直接用水加牛奶混合搅拌。

开罗拉面店汤料配方都有哪些

1.酱油拉面：苹果+生姜+大蒜+生姜+大蒜+黑胡椒+砂糖+黑胡椒

2.味噌拉面：苹果+生姜+大蒜+生姜+大蒜+黑胡椒+砂糖+特产味噌

3.豚骨拉面：苹果+生姜+大蒜+生姜+大蒜+黑胡椒+砂糖+豚骨类的东西

4.盐味拉面：苹果+生姜+大蒜+生姜+大蒜+黑胡椒+砂糖+盐

6.前期不能加太多，如果是四格，放苹果大蒜生姜黑胡椒，这个默认为酱油拉面，想做别的类型拉面可以替换掉黑胡椒。